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부산 영도구의 유명한 카페를 찾았다.
모모스 로스터리&커피 바다. 즐겨 읽는 매거진 B 부산편에 소개 된 카페다.
잡지에 나온 표현을 빌리자면 이곳은 '스폐셜티 커피를 소개하는 쇼케이스 장소' 같은 곳이다.
이곳은 전 세계 커피 농장을 다니며 커피 생두를 고르는 노하우를 쌓고, 커피 로스팅과 추출법을 끊임없이
연구했다고 알려졌다.
커피를 좋아하는 나의 취향을 제대로 저격한 곳이다.
캠핑 의자가 있는 테이블에 자리를 잡았다.
사람들이 많아서 자리를 잡기가 꽤 힘들었다.
눈치작전을 펼친 끝에 좋은 자리를 맡을 수 있었다.
다리를 쭉 뻗고 있으니 항만의 배들이 눈에 들어왔다.
점심 즈음에 찾았는데 벌써부터 긴 줄이 늘어서 있었다.
영도의 핫플레이스임을 직감한 순간이었다.
난생 처음 들어보는 커피를 시켰다. 에이오피아 게사빌리지 수마.
친절하게 커피 이름이 적힌 명함 종이(?) 같은 것을 받쳐서 줬다.
천도복숭아 맛도 나고, 커피의 진한 맛도 즐길 수 있어 맛있었다.
바깥 풍경을 바라보며 아이스 커피를 들이켰다. 따뜻한 커피를 시킬 걸 잠깐 후회했다.
그래도 선선한 바닷바람을 맞으며 아이스 커피를 마시니 상쾌했다.
지금 다시 사진으로 봐도 커피 맛이 느껴진다. 다시 한번 찾고 싶은 곳이다.
이것도 맛있었다.
이름이 생각 안난다.
하여튼 달달해서 커피 맛과 잘 어울렸다.
자스민, 천도복숭아, 오렌지, 허니가 어우러진 에티오피아 게사빌리지 수마.
추천하고 싶은 커피다.
부산여행은 백점 만점에 백점.
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